100 gr de fideos macaroni
- berenjena: 2
- Cebolla morada: 1 / 2
- carne molida: 150 g
- agua: 200cc
- Leche: 300cc
- salsa blanca,gratinado sin horno
- rebanada de queso (tipo mozarella): 2
- perejil italiano (picado): cs
Cortar la berenjena y la cebolla en rodajas
cocinar un poco la carne,echar las verduras y el agua,cocinar unos minutos tapado hasta que hierva,
preparar la mezcla de salsa blanca,echar sobre la carne y verduras,
en una sarten poner el quso y sobre esto la salsa con la carne y verduras,cocinar tapado de 3 a 5 minutos,hasta que
gratine por debajo
servir con el perejil picado.
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