Ingredientes
130 a 150 gramos de maiz (choclo)
1 taza de crema chantilly
50 cc de crema de leche
3 cucharadas de azucar
5 gramos de gelatina sin sabor
un poco de esencia de vainilla
licuar el maiz los 50 cc de crema de leche el azucar,la vainilla
hidratar en un poco de agua la gelatina por 1 minuto,disolver con un poco de agua hervida
agregar al maiz licuado
vaciar en moldes y refrigerar,decorar con chantilly,se puede servir con miel.
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