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sábado, 20 de agosto de 2011

Croquetas de tofu


Ingredientes
150 gr. de tofu
media taza de col picada
un cuarto de taza de zanahoria picada
1 taza de mariscos mixtos picados
un poco de sal,pimienta,
1 cucharada de aceite de ajonjoli
2 cucharadas de chuño
1 cucharada de salmon seco
2 rebanadas de queso
huevo,harina y pan molido 

Preparacion
Escurrir el tofu y mezclar con la col,zanahoria y sal, agregar los mariscos picados,la pimienta,el aceite de ajonjoli,el chuño,
el salmon 
formar las bolas colocando un poco de queso al centro,batir el huevo,bañar las croquetas en huevo,harina,huevo y pan,freir en aceite caliente
servir con ensalada

1 comentario:

  1. Jolin , no se si sera la hora que es y aun estoy sin comer o que XD pero se me ha metido las croquetas por los ojosssss ¡Que buena pinta tienen! Me voy a tener que apuntar a probar el tofu.. Un saludo!

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