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martes, 22 de marzo de 2011

Albondigas en salsa ponzu

Ingredientes [4 personas]
albóndigas 300g
150 g de mezcla de verduras chinas


Cebolla  100 g (1 / 2)
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de aceite de sésamo
Mezclar,
ponzu concentrada 50cc


agua 100cc
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de fécula de patata



cortar la cebolla a la pluma y hacer la mezcla de salsa Ponzu,agua,azucar y fecula
en una sarten con poco aceite freir las albondigas hasta que doren,agregar la mezcla de verduras chinas congeladas,la cebolla,
,la mezcla de salsa Ponzu,el aceite de sesamo y cocinar unos minutos,servir con arroz blanco.


http://kobebussan.co.jp/recipe/detail.php?re_id=241

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