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miércoles, 2 de marzo de 2011

Galletas de mantequilla de mani y mermelada





Receta de Alisa Burke

1 barra de mantequilla sin sal (8 cucharadas)
3/4 t de mantequilla de mani suave
media taza de azucar granulada
media taza de azucar rubia
un huevo grande
media cucharadita de esencia de vainilla
1 t de harina sin preparar
3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
*yo use 100 gr. de mantequilla,media t de mantequilla de mani,media t de azucar,un huevo,un poco de vainilla,2 t de harina,1 cd de polvo de hornear

mezclar el azucar,las mantequillas,el huevo y la vainilla,batir bien
agregar la harina y el bicarbonato y formar la masa
hacer bolitas y con el dedo presionar el centro,poner un poco de mermelada
hornear a 160 grados por 10 minutos mas o menos

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