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sábado, 28 de mayo de 2011

Aji de pollo a la brasa


INGREDIENTES:

- 200 gr. de aji verde- 50 gr de cebolla. 
- 10 gr. de ajos 
- 2 unidades de aji limo. 
- 1 puñado de hojas de huacatay. 
- 1 taza de leche. 
- 3 tazas de aceite,
- 1 cucharada de sal 
- 1/2 cucharadita de ajinomoto.

PREPARACIÓN:

Echar en el vaso de la licuadora la leche y el aceite, agregar la sal y el ajinomoto, empezar a licuar é ir agregando el ají verde, los ajies limo, la cebolla y los ajos. 

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